Nhiều người dân tại huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh đang sử dụng pin năng lượng mặt trời trong sản xuất nước mắm. Công nghệ mới này giúp giảm thời gian sản xuất cũng như nhân công lao động. Từ đó góp phần nâng cao năng suất, giảm giá thành sản phẩm.
Với sự đầu tư của Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng vật nuôi thị xã Kỳ Anh,Hà Tĩnh, mô hình sản xuất nước mắm bằng công nghệ mặt trời tại HTX Chế biến nước mắm, dịch vụ hậu cần nghề cá Mạnh Cường (xã Kỳ Hà) bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế khá cao.
Bà Lê Thị Khương, Kỳ Xuân, Kỳ Anh, Hà Tĩnh cho biết, Sở Khoa học Công nghệ đã chế tạo ra sản phẩm làm nước mắm bằng năng lượng mặt trời. Không cần phơi nước mắm như trước đây mà ủ nước mắm 24/24h. Nước mắm không bị mất độ đạm mà lại an toàn, sạch sẽ.
Bà Trần Thị Thạnh cho biết, nhà bà có 20 bể mắm cá hoạt động liên tục nhờ 10 tấm pin năng lượng mặt trời. Công nghệ mới này giúp giảm 1/3 thời gian sản xuất nước mắm và 2/3 nhân lực lao động góp phần tăng năng suất và chất lượng thành phẩm. Giá nước mắm của nhà bà trước đây từ 150.000 – 200.000 đ/lít. Sau khi sử dụng công nghệ mới này giá nước mắm giảm còn 120.000 đ/lít. Thời gian sản xuất nước mắm từ hơn 1 năm xuống còn 8 tháng.
- Công nghệ hoá lưới điện để phát triển bền vững (12.12.2019)
- Nhóm nghiên cứu biến rác thải nhựa thành axit có thể tạo ra điện (12.12.2019)
- 5 giải pháp tái tạo năng lượng có lợi cho nhà ở Việt Nam (09.12.2019)
- Áo phông sử dụng nhiệt cơ thể tạo ra điện đốt sáng được đèn LED (09.12.2019)
- Chuẩn bị hạ tầng để phục vụ đấu thầu các dự án điện mặt trời (09.12.2019)
- Làm điện gió ngoài khơi: Lợi ích đi cùng lợi thế (07.12.2019)
- Việt Nam đảm bảo năng lượng bền vững (04.12.2019)
- Phát triển bền vững năng lượng tái tạo tại Việt Nam: Điểm nghẽn và giải pháp (04.12.2019)
- Tuần lễ lưới điện thông minh 2019 tại Việt Nam có gì? (27.11.2019)
- Nano bạch kim – niken cho khả năng lưu trữ điện bằng hydro (26.11.2019)