Nhiều người dân tại huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh đang sử dụng pin năng lượng mặt trời trong sản xuất nước mắm. Công nghệ mới này giúp giảm thời gian sản xuất cũng như nhân công lao động. Từ đó góp phần nâng cao năng suất, giảm giá thành sản phẩm.
Với sự đầu tư của Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng vật nuôi thị xã Kỳ Anh,Hà Tĩnh, mô hình sản xuất nước mắm bằng công nghệ mặt trời tại HTX Chế biến nước mắm, dịch vụ hậu cần nghề cá Mạnh Cường (xã Kỳ Hà) bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế khá cao.
Bà Lê Thị Khương, Kỳ Xuân, Kỳ Anh, Hà Tĩnh cho biết, Sở Khoa học Công nghệ đã chế tạo ra sản phẩm làm nước mắm bằng năng lượng mặt trời. Không cần phơi nước mắm như trước đây mà ủ nước mắm 24/24h. Nước mắm không bị mất độ đạm mà lại an toàn, sạch sẽ.
Bà Trần Thị Thạnh cho biết, nhà bà có 20 bể mắm cá hoạt động liên tục nhờ 10 tấm pin năng lượng mặt trời. Công nghệ mới này giúp giảm 1/3 thời gian sản xuất nước mắm và 2/3 nhân lực lao động góp phần tăng năng suất và chất lượng thành phẩm. Giá nước mắm của nhà bà trước đây từ 150.000 – 200.000 đ/lít. Sau khi sử dụng công nghệ mới này giá nước mắm giảm còn 120.000 đ/lít. Thời gian sản xuất nước mắm từ hơn 1 năm xuống còn 8 tháng.
- Việt Nam: Nhiều tiềm năng điện gió ngoài khơi (18.10.2019)
- Nhóm các nhà khoa học làm ra được "pin Mặt Trời ngược", ở trong bóng tối cũng tạo được điện (17.10.2019)
- Công Nghệ 3 trong 1 mới : Đảo năng lượng mặt trời (15.10.2019)
- Đánh thức nguồn năng lượng từ nhiệt thải (15.10.2019)
- Sử dụng điện mặt trời trong nuôi tôm: Hướng mới nhiều hứa hẹn (11.10.2019)
- Khánh thành trung tâm điều khiển vận hành nhà máy điện mặt trời từ xa đầu tiên của Việt Nam (11.10.2019)
- Giải Nobel Hóa học mở đường cho nguồn năng lượng thay thế (10.10.2019)
- Sóc Trăng sắp có thêm dự án nhà máy nhiệt điện Long Phú 3 (10.10.2019)
- Bà Rịa –Vũng Tàu: Giải tỏa cơn khát điện năng ở vùng sâu và hải đảo (09.10.2019)
- EVNSPC hợp tác với Agribank thực hiện Dự án đường dây 220kV Kiên Bình - Phú Quốc (09.10.2019)