Nhiều người dân tại huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh đang sử dụng pin năng lượng mặt trời trong sản xuất nước mắm. Công nghệ mới này giúp giảm thời gian sản xuất cũng như nhân công lao động. Từ đó góp phần nâng cao năng suất, giảm giá thành sản phẩm.
Với sự đầu tư của Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng vật nuôi thị xã Kỳ Anh,Hà Tĩnh, mô hình sản xuất nước mắm bằng công nghệ mặt trời tại HTX Chế biến nước mắm, dịch vụ hậu cần nghề cá Mạnh Cường (xã Kỳ Hà) bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế khá cao.
Bà Lê Thị Khương, Kỳ Xuân, Kỳ Anh, Hà Tĩnh cho biết, Sở Khoa học Công nghệ đã chế tạo ra sản phẩm làm nước mắm bằng năng lượng mặt trời. Không cần phơi nước mắm như trước đây mà ủ nước mắm 24/24h. Nước mắm không bị mất độ đạm mà lại an toàn, sạch sẽ.
Bà Trần Thị Thạnh cho biết, nhà bà có 20 bể mắm cá hoạt động liên tục nhờ 10 tấm pin năng lượng mặt trời. Công nghệ mới này giúp giảm 1/3 thời gian sản xuất nước mắm và 2/3 nhân lực lao động góp phần tăng năng suất và chất lượng thành phẩm. Giá nước mắm của nhà bà trước đây từ 150.000 – 200.000 đ/lít. Sau khi sử dụng công nghệ mới này giá nước mắm giảm còn 120.000 đ/lít. Thời gian sản xuất nước mắm từ hơn 1 năm xuống còn 8 tháng.
- Bảo đảm an ninh năng lượng trong bối cảnh biến đổi khí hậu (11.01.2019)
- "Vùng lõm" miền Tây: Điện về đón Tết (11.01.2019)
- Thủ tướng thay đổi chính sách giá điện mặt trời (11.01.2019)
- Thách thức vận hành hệ thống điện (10.01.2019)
- Hơn 8.000 hộ nghèo, gia đình chính sách ở Nam bộ được thay mới đường dây điện đón Tết (10.01.2019)
- EVNNPT: Cam kết đủ điện cho nền kinh tế với sản lượng truyền tải tăng 10,15% (08.01.2019)
- Thị trường bán buôn điện cạnh tranh 2019: “Cuộc đua” bắt đầu! (08.01.2019)
- TPHCM hợp tác với Nhật Bản để xử lý rác hữu cơ tạo thành điện năng (08.01.2019)
- Nhà máy điện ảo (07.01.2019)
- Từ năm 2020, xe máy mới phải dán nhãn năng lượng (07.01.2019)